Главный герой сериала «Полярный» — Витя Мясник, человек, который устал от прошлого и хочет скрыться от него любой ценой. Он выбирает северный город, полный холода и равнодушия, надеясь, что здесь его никто не найдёт. Полярный становится для него шансом исчезнуть с карты старой жизни и попробовать начать с нуля. Но вскоре Витя понимает, что оставаться в стороне не получится. Его натура и поступки не позволяют быть незаметным.

Город, казавшийся враждебным и холодным, начинает меняться на глазах. Люди тянутся к нему, доверяют и принимают в своё сообщество. Витя впервые пробует жить честно, без маски прошлого, и открывает для себя новые ценности. Сюжет соединяет драму и лёгкий юмор, показывая, что даже в самых суровых условиях есть место для надежды. История Вити становится примером того, как можно преодолеть свои ошибки и найти силы начать всё заново.